Шрот подсолнечный является самым дешевым и доступным белковым компонентом комбикормов. Больше других кормовых средств растительного происхождения содержит метионин. Этот ингредиент может с успехом включаться в комбикорма для кур-несушек и бройлеров и замещать от 50% до 100% соевого шрота, в зависимости от типа комбикорма и источников происхождения других ингредиентов.
Содержание витамина В в подсолнечном шроте значительно выше, чем в соевом.
Подсолнечный шрот богат ниацином, робофлавином, холином, биотином, пантотеновой кислотой и пиродоксином. В добавок к этому, подсолнечный шрот является отличным источником витамина Е.